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毛竹笋干的功效与作用

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毛竹笋干富含纤维素，能促进肠道蠕动，改善便秘。竹笋富含维生素B，能滋养神经，改善失眠、多梦、易怒和口腔溃疡等症状。毛竹笋干的脂肪和糖的含量很低，不会导致肥胖。此外，从中医的角度来看，毛竹笋干属于清凉食品，具有清热除湿、凉血解毒、对上火现象有辅助治疗作用。还可以开胃健脾，促进消化，提高食欲的作用。