39问医生

毛竹笋干的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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毛竹笋干富含纤维素,能促进肠道蠕动,改善便秘 。竹笋富含维生素B,能滋养神经,改善失眠、多梦、易怒和口腔溃疡等症状。毛竹笋干的脂肪和糖的含量很低,不会导致肥胖。此外,从中医的角度来看,毛竹笋干属于清凉食品,具有清热除湿、凉血解毒、对上火现象有辅助治疗作用。还可以开胃健脾,促进消化,提高食欲的作用。
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2021-11-01 浏览100
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