39问医生

洋葱和黄瓜凉拌的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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洋葱和黄瓜凉拌具有美容养颜、抗癌、促进食欲、抗癌杀菌等功效。患者经常食用凉拌洋葱，对于消化不良，食欲不振，高血压，高血脂以及心血管病等症状有较好的食疗作用。另外，洋葱中还含有豆皮黄酮，这类成分是一种具有极强抗氧化作用的物质，能有效地抑制身体当中的自由基形成，从而达到延缓衰老的功效。

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2021-11-01 浏览100次

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