沙参玉竹雪梨瘦肉汤具有健脾养胃、生津润肺、清心除烦等功效，但是在喝的时候也要注意用量，尽量不要多喝，以免加重胃肠道负担，出现肥胖的现象。
1、健脾养胃
沙参和玉竹都属于一种中药材，里面含有大量的维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，食用以后可以达到健脾养胃的效果，适合所有的人群食用，喝沙参玉竹雪梨瘦肉汤以后，可以达到缓解脾胃虚弱引起的不适现象的作用。
2、生津润肺
里面含有大量的水分，食用以后可以达到生津润肺的效果，适合所有的人群食用，喝沙参玉竹雪梨瘦肉汤以后，也可以用于改善肺热引起的咳嗽、咳痰等不适现象。
3、清心除烦
里面含有大量的水分，食用以后可以达到清心除烦的效果，适合所有的人群食用，喝沙参玉竹雪梨瘦肉汤以后，也可以用于改善阴虚火旺引起的不适现象。
除此之外，也具有补气养血、润肠通便等功效。但是在喝的时候，也要注意用量，一次性不要喝太多，以免出现不适的症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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