39问医生

鸡毛菜的功效与作用及禁忌

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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鸡毛菜具有缓解紧张情绪、润泽皮肤和强身健体的功效与作用，禁忌脾胃虚寒者和大便稀溏者不宜多食。鸡毛蔬菜是十字花科植物和卷心菜幼苗的俗称，富含钙、磷和铁又软又香，这是一种很受欢迎的稀疏蔬菜。味道和质地比大白菜更柔软、更香，是一种深受大众喜爱的蔬菜，还含有维生素B1、维生素B6和泛酸等。

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2022-02-10 浏览100次

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