鸡毛菜一般是指鸡腿蘑，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防贫血的功效与作用，平时要适量食用，不可以过量。
1、补充营养
鸡毛菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
鸡毛菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
鸡毛菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助降血压
鸡毛菜中含有丰富的钾、钙等营养成分，钾、钙可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防贫血
鸡毛菜中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，有利于预防贫血的发生。
虽然鸡毛菜的功效有很多，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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