葵花籽油是由油菜籽压榨而成，营养丰富，具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、提高记忆力等功效。葵花籽油的价格一般在30-50元/克，具体价格受多种因素的影响，无法一概而论。
1、补充营养
葵花籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸、钾、镁、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、润肠通便
葵花籽油中含有大量的油脂，适量食用可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，具有辅助润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
葵花籽油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用葵花籽油，可以辅助保护眼睛。
4、辅助预防心脑血管疾病
葵花籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、提高记忆力
葵花籽油中含有丰富的维生素E、叶酸、维生素B6等营养物质，适量食用可以为大脑补充营养，有利于大脑的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
虽然葵花籽油的功效有很多，但不建议对葵花籽油过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，葵花籽油中含有大量的油脂，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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