生吃卷心菜具有补充营养、润肠通便、提高免疫力等功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
卷心菜里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到强身健体的效果。
2、润肠通便
卷心菜里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的毒素垃圾，在一定程度上还可以预防便秘等疾病，所以可以起到润肠通便的作用。
3、提高免疫力
卷心菜里面含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提高免疫力的效果。
除此之外，还具有辅助降低血脂、预防心脑血管疾病等功效，但需要注意的是，卷心菜不能代替药物，若患者出现不适，建议及时就医进行治疗。平时吃卷心菜的时候要注意适量，不能一次性吃太多，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
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