红豆和大米煮粥可以起到补脾养胃、利水消肿、润肠通便、滋补气血以及补充营养的作用。由于红豆和大米都属于日常食品，食用时无需过多担心，但建议适量食用。
1.补脾养胃
因为红豆和大米都具有一定的健脾胃的作用，能够促进消化吸收。适当食用可以缓解食欲不振、腹胀等不适症状。
2.利水消肿
红豆有利尿消肿的作用，而大米含有一定量的碳水化合物，两者共同食用可增加水分代谢。对于水肿、积聚等症状有一定的改善效果。适用于治疗体内湿气过重引起的浮肿。
3.润肠通便
红豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；大米中的淀粉也有助于形成粪便。两者合用有助于预防便秘。适量摄入有益健康。
4.滋补气血
红豆和大米中均存在铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，因此两者同食有补气血的效果。适合贫血或面色苍白者日常食用，对提高身体免疫力有积极作用。
5.补充营养
红豆中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，这些物质都是人体所必需的营养成分，所以食用后可以为机体补充营养。有利于身体健康，增强抵抗力。
需要注意的是，虽然红豆和大米煮粥具有上述功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，由于红豆性质偏寒凉，长期大量食用可能会导致脾胃虚寒，特别是对于体质虚寒的人群而言，更应控制摄入量。
1.补脾养胃
因为红豆和大米都具有一定的健脾胃的作用，能够促进消化吸收。适当食用可以缓解食欲不振、腹胀等不适症状。
2.利水消肿
红豆有利尿消肿的作用，而大米含有一定量的碳水化合物，两者共同食用可增加水分代谢。对于水肿、积聚等症状有一定的改善效果。适用于治疗体内湿气过重引起的浮肿。
3.润肠通便
红豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；大米中的淀粉也有助于形成粪便。两者合用有助于预防便秘。适量摄入有益健康。
4.滋补气血
红豆和大米中均存在铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，因此两者同食有补气血的效果。适合贫血或面色苍白者日常食用，对提高身体免疫力有积极作用。
5.补充营养
红豆中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，这些物质都是人体所必需的营养成分，所以食用后可以为机体补充营养。有利于身体健康，增强抵抗力。
需要注意的是，虽然红豆和大米煮粥具有上述功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，由于红豆性质偏寒凉，长期大量食用可能会导致脾胃虚寒，特别是对于体质虚寒的人群而言，更应控制摄入量。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
丹莪妇康煎膏
小儿七星茶颗粒
定坤丹
