39问医生

酸奶放冷藏里的过期了几天还能喝吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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酸奶放冷藏箱里过期了几天后是不可以喝的 。酸奶是在人工控制的条件下发酵的,含有大量的益生菌。含有多种微生物,对健康有害。当酸奶放置很长时间后,活细菌的数量会减少。几天后,酸奶中的活细菌就会死亡。虽然牛奶仍然含有更多的钙和蛋白质,但喝这种酸奶可能会对人体造成潜在的伤害。
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2022-04-06 浏览100
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