39问医生

酸奶放冷藏里的过期了几天还能喝吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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酸奶放冷藏箱里过期了几天后是不可以喝的。酸奶是在人工控制的条件下发酵的，含有大量的益生菌。含有多种微生物，对健康有害。当酸奶放置很长时间后，活细菌的数量会减少。几天后，酸奶中的活细菌就会死亡。虽然牛奶仍然含有更多的钙和蛋白质，但喝这种酸奶可能会对人体造成潜在的伤害。

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2022-04-06 浏览100次

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