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什么蔬菜不发物

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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白菜、冬瓜、西红柿等蔬菜不是发物 。通常情况下，大多数食物都不是发物。发物指的是营养价值很高、刺激性很强的食物，吃完后可能会加重疾病或诱发其他一些疾病。生活中常见的发物包括羊肉、牛肉、韭菜、猪肉等，清淡的食物一般不属于发物，如卷心菜、冬瓜、西红柿等。对于刚从重病和创伤中康复的患者，最好保持清淡饮食，不要吃发物。
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2022-06-08 浏览100次
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什么蔬菜是发物请问一下医生
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什么蔬菜是发物？
根据你说的，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
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