蔬菜是否为发物取决于具体种类和个体情况。
某些蔬菜如韭菜、香菜、芥菜等被传统中医认为具有“发散”作用，可能引起某些人出现过敏反应或加重某些疾病症状，因此被归类为发物。然而，并非所有蔬菜都具有这种特性，大部分蔬菜对大多数人来说是安全的。因此，在选择蔬菜时，应考虑个人体质和过敏史，避免食用可能引起不适的蔬菜。
某些蔬菜如韭菜、香菜、芥菜等被传统中医认为具有“发散”作用，可能引起某些人出现过敏反应或加重某些疾病症状，因此被归类为发物。然而，并非所有蔬菜都具有这种特性，大部分蔬菜对大多数人来说是安全的。因此，在选择蔬菜时，应考虑个人体质和过敏史，避免食用可能引起不适的蔬菜。
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