通常情况下，苜蓿是可以吃的，但是需要注意适量。
苜蓿属于一种豆科植物，可以当蔬菜食用，也可以当中药材使用。其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当的食用能够补充身体所需要的营养物质，而且苜蓿里面的膳食纤维含量也比较高，适当的吃能够促进胃肠道蠕动，能够帮助食物消化，促进体内毒素垃圾的排出，而且并不会对身体健康造成影响，所以是可以吃的。
但是，吃苜蓿时要避免过量食用，以免加重胃肠道的负担，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状，不利于身体健康。另外，如果患者本身存在胃肠不适的情况，比如腹泻、腹痛等，要避免食用苜蓿，以免加重病情。如果患者食用后出现了身体不适的症状，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
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