山药和姜薯的功效不完全相同。
山药含有黏液蛋白、维生素C等营养成分，能够起到健脾养胃的作用，适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症状。姜薯富含膳食纤维、淀粉以及多种矿物质元素，适量食用可以促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。
若患者对这两种食物过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用山药或姜薯时需注意观察是否出现过敏反应，并且对于需要调理肠胃功能的人群而言，可适当进食上述两种食材。
山药含有黏液蛋白、维生素C等营养成分，能够起到健脾养胃的作用，适用于治疗脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症状。姜薯富含膳食纤维、淀粉以及多种矿物质元素，适量食用可以促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。
若患者对这两种食物过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用山药或姜薯时需注意观察是否出现过敏反应，并且对于需要调理肠胃功能的人群而言，可适当进食上述两种食材。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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