酸角糕一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘的功效与作用，但如果过量食用，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起胃部不适的副作用。
1、功效与作用
酸角糕主要是由酸角、白糖、蜂蜜等原料制作而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、糖分、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助促进消化的功效。此外，酸角糕中含有大量的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有辅助增进食欲的功效。
2、副作用
由于酸角糕中含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起反酸、胃痛等不适症状。建议患者适量食用酸角糕，以免引起不适症状。如果出现胃部不适的症状，建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
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