通常情况下，老陈皮是指存放时间较长的陈皮。新陈皮和老陈皮的功效与作用一般有燥湿化痰、理气健脾、温中止呕、行气宽中等。
1、燥湿化痰
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此具有燥湿化痰的功效。如果患者存在咳嗽、咳痰等不适症状，患者可以在医生指导下使用新陈皮进行治疗。
2、理气健脾
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此具有理气健脾的功效。如果患者存在脾胃气滞症、呕吐、呃逆等不适症状，患者可以遵医嘱使用陈皮进行治疗。
3、温中止呕
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此具有温中止呕的功效。如果患者存在胃寒呕吐等不适症状，患者可以遵医嘱使用陈皮进行治疗。
4、行气宽中
陈皮辛散苦燥、温能行气，因此具有行气宽中的功效。如果患者存在胸闷、脘胀等不适症状，患者可以遵医嘱使用陈皮进行治疗。
5、其他功效
新陈皮还具有理气、止痛、安胎的作用。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果患者服用陈皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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