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腐竹是发物吗

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豆腐是发物的一种。豆腐属于豆制品的一种。进食后，很容易加重过敏，也可能导致过敏性疾病。因为它富含蛋白质，属于一类强抗原抗体。过量摄入会增加过敏的风险。因此，患有过敏性疾病的人不建议吃太多。除此之外发物有食用菌类，海腥类尤其是深海鱼类，刺激性味道的蔬菜，禽畜类都是发物，有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止使用发物。