豆腐是发物的一种 。豆腐属于豆制品的一种。进食后，很容易加重过敏，也可能导致过敏性疾病。因为它富含蛋白质，属于一类强抗原抗体。过量摄入会增加过敏的风险。因此，患有过敏性疾病的人不建议吃太多。除此之外发物有食用菌类，海腥类尤其是深海鱼类，刺激性味道的蔬菜，禽畜类都是发物，有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止使用发物。
39问医生
腐竹是发物吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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