速溶黑咖啡对人体主要会造成神经系统、血管等方面的损害 。容易引起自身性神经细胞功能降低,造成各种神经系统症状,如记忆力降低、精神暴躁或者精神状态不良等,会严重影响到日常生活和行为。过量食用咖啡,咖啡因在身体内不断堆积容易导致血管硬化,降低血管本身的弹性,也会增加患有血管硬化症的风险。