板栗炖鸡具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、保护血管、提高免疫力的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、功效与作用
板栗炖鸡中的板栗炖鸡含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，也可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以达到健脾养胃的效果。板栗炖鸡中的板栗炖鸡含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。
2、禁忌
板栗炖鸡中的鸡肉含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，胃肠道功能较差的人群应避免过量食用板栗炖鸡。
如果食用板栗炖鸡后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。日常生活中，建议患者保持清淡饮食，可以适量进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
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