玉米渣具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效与作用，禁忌主要是过量食用。
1、补充营养
玉米渣中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
玉米渣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量食用玉米渣，有利于促进消化。
3、辅助缓解便秘
玉米渣中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用玉米渣，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
玉米渣中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入的热量，可以起到辅助减肥的作用。
5、辅助降血压
玉米渣中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
玉米渣属于一种食物，并不能代替药物发挥治疗疾病的作用，如果患者存在高血压等疾病，还需要及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗，如硝苯地平、氢等。此外，对玉米渣过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
小儿七星茶颗粒
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
松龄血脉康胶囊
