黑桑葚干具有补肝益肾、乌发养颜、生津润燥、改善贫血以及缓解疲劳等功效作用。由于黑桑葚干的滋补作用较强，若作为药材使用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补肝益肾
从中医的角度来看，黑桑葚干入肝经和肾经，具有滋阴补血、生精益智的功效。因此能够起到补肝益肾的作用。对于肝肾亏损引起的头晕目眩、耳鸣等症状有一定的调理效果。可以将黑桑葚干泡水或煮汤食用。
2.乌发养颜
由于黑色入肾，而肾其华在发，所以黑桑葚干中的黑色素有利于促进毛发生长，从而达到乌发的效果；同时还可以滋养肌肤，使皮肤白嫩有光泽。适当食用黑桑葚干可辅助改善头发早白及面色萎黄等问题。可以直接食用或者制作成桑葚膏进行服用。
3.生津润燥
桑葚干味甘酸质润，能滋阴生津，故可用于治疗因阴虚内热所致的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。取适量桑葚干加水煎服即可发挥上述功效。但需注意不宜过量久服，以免引起脾胃虚弱。
4.改善贫血
因为桑葚干中含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以有助于预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者而言，日常生活中可以通过进食桑葚干来补充铁元素，进而改善贫血的症状。建议每次饭后半小时左右吃桑葚干，以利于机体更好地吸收利用其中的营养物质。
5.缓解疲劳
桑葚干中所含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，有助于增强体力、消除疲劳。对于经常感到疲乏无力的人群来说，每天适量食用桑葚干可以起到一定的缓解效果。可以直接食用或将其加入粥类食品中食用。
需要注意的是，虽然桑葚干具有多种功效，但是因其性质偏寒凉，长期大量食用可能会导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化道不适症状。因此，存在脾胃虚寒、痰湿较重者应慎用或避免食用。
1.补肝益肾
从中医的角度来看，黑桑葚干入肝经和肾经，具有滋阴补血、生精益智的功效。因此能够起到补肝益肾的作用。对于肝肾亏损引起的头晕目眩、耳鸣等症状有一定的调理效果。可以将黑桑葚干泡水或煮汤食用。
2.乌发养颜
由于黑色入肾，而肾其华在发，所以黑桑葚干中的黑色素有利于促进毛发生长，从而达到乌发的效果；同时还可以滋养肌肤，使皮肤白嫩有光泽。适当食用黑桑葚干可辅助改善头发早白及面色萎黄等问题。可以直接食用或者制作成桑葚膏进行服用。
3.生津润燥
桑葚干味甘酸质润，能滋阴生津，故可用于治疗因阴虚内热所致的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。取适量桑葚干加水煎服即可发挥上述功效。但需注意不宜过量久服，以免引起脾胃虚弱。
4.改善贫血
因为桑葚干中含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以有助于预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者而言，日常生活中可以通过进食桑葚干来补充铁元素，进而改善贫血的症状。建议每次饭后半小时左右吃桑葚干，以利于机体更好地吸收利用其中的营养物质。
5.缓解疲劳
桑葚干中所含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，有助于增强体力、消除疲劳。对于经常感到疲乏无力的人群来说，每天适量食用桑葚干可以起到一定的缓解效果。可以直接食用或将其加入粥类食品中食用。
需要注意的是，虽然桑葚干具有多种功效，但是因其性质偏寒凉，长期大量食用可能会导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等消化道不适症状。因此，存在脾胃虚寒、痰湿较重者应慎用或避免食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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