黑桑葚干具有补肝益肾、乌发养颜、生津润燥、改善贫血以及缓解疲劳等功效与作用。由于黑桑葚干的滋补作用较强，若作为药材使用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补肝益肾
因为黑桑葚干具有滋阴补血、生精益智的作用，能够辅助治疗肝肾精血亏损所致的眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦等症状。可用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、头发早白等病症。患者可遵医嘱服用黑桑葚干进行调理。
2.乌发养颜
由于黑桑葚干中的黑色素颗粒较多，能促进体内黑色素细胞合成，从而达到乌发的效果。适当食用黑桑葚干可以起到一定的乌发效果，适用于因气血不足导致的脱发、白发等问题。
3.生津润燥
桑葚干本身具有滋阴润燥的功效，而其性寒凉，因此具有清热解毒的作用。对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等症有一定的缓解作用。可通过直接嚼服或泡水饮用的方式摄入。
4.改善贫血
桑葚干中含有丰富的铁元素，铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分，补充铁元素有助于增加红细胞数量，进而改善贫血状况。对于缺铁性贫血的人群而言，适量食用桑葚干有利于纠正贫血症状。建议在医生指导下使用。
5.缓解疲劳
桑葚干含有的维生素C和氨基酸等营养物质具有抗氧化作用，有助于减轻身体疲劳感。适当地吃一些桑葚干可以帮助缓解长时间工作带来的身体疲惫。日常可用桑葚干泡茶或加入酸奶中食用。
需要注意的是，虽然上述提及的功效均对身体健康有益，但并不能替代药物治疗。此外，由于桑葚干性质偏寒，所以脾胃虚弱者应慎用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
1.补肝益肾
因为黑桑葚干具有滋阴补血、生精益智的作用，能够辅助治疗肝肾精血亏损所致的眩晕耳鸣、须发早白、失眠多梦等症状。可用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、头发早白等病症。患者可遵医嘱服用黑桑葚干进行调理。
2.乌发养颜
由于黑桑葚干中的黑色素颗粒较多，能促进体内黑色素细胞合成，从而达到乌发的效果。适当食用黑桑葚干可以起到一定的乌发效果，适用于因气血不足导致的脱发、白发等问题。
3.生津润燥
桑葚干本身具有滋阴润燥的功效，而其性寒凉，因此具有清热解毒的作用。对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等症有一定的缓解作用。可通过直接嚼服或泡水饮用的方式摄入。
4.改善贫血
桑葚干中含有丰富的铁元素，铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分，补充铁元素有助于增加红细胞数量，进而改善贫血状况。对于缺铁性贫血的人群而言，适量食用桑葚干有利于纠正贫血症状。建议在医生指导下使用。
5.缓解疲劳
桑葚干含有的维生素C和氨基酸等营养物质具有抗氧化作用，有助于减轻身体疲劳感。适当地吃一些桑葚干可以帮助缓解长时间工作带来的身体疲惫。日常可用桑葚干泡茶或加入酸奶中食用。
需要注意的是，虽然上述提及的功效均对身体健康有益，但并不能替代药物治疗。此外，由于桑葚干性质偏寒，所以脾胃虚弱者应慎用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
北京协和医院
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北京大学第三医院
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