39问医生

紫花菜的功效与作用

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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紫花菜具有提高免疫力、增强体质的功效与作用。紫花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C等物质，粗纤维少。还含有维生素A、B1、B2、果糖等物质，可以提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，可以增强人的体质和抗病能力。其中含有的硒还可以抑制癌细胞的生长，促进肝脏解毒，增强人的体质和抗病能力。

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2021-10-19 浏览100次

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