39问医生

母乳加热到50度会破坏营养吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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母乳加热到50度会破坏部分营养。
母乳中的蛋白质和维生素C等不耐高温,在50℃左右容易被分解或氧化,导致营养价值降低。
如果需要长时间保存母乳,可以将奶瓶放在4℃冰箱冷藏室中,可保存12小时左右;若已经从冷冻层拿出,则建议在24小时内喂给宝宝。
在加热过程中,应避免使用微波炉直接加热,以免因温度不均造成烫伤风险。同时注意观察宝宝食用后是否有不良反应,以确保食品安全与健康。
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2024-01-10 浏览100
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