39问医生

绿豆面的功效与作用及食用方法

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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绿豆面具有消暑止渴,清热解毒等功效 。适合高血压,眼病,痈肿疮毒者。可以清热解暑,止渴利尿。绿豆面含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收,起到降低血清胆固醇含量的作用。另外在酒精中毒或误服药物等情况下,可以先喝一碗绿豆汤,进行紧急处理。建议食用时一定要煮烂,脾胃虚弱,虚寒者避免使用。
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2021-11-25 浏览100
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