39问医生

猴头菇怎样煲汤的功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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通常情况下,猴头菇可以通过与山药、枸杞、鸡肉等食材一起煲汤,具有辅助提高身体免疫力、补充营养物质的功效。

1、山药

猴头菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,促进新陈代谢,同时,猴头菇与山药一起煲汤可以补充人体所需要的微量元素,增强身体的免疫力。

2、枸杞

猴头菇中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养物质,具有补肝益肾、清热解毒的功效,而枸杞则含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养物质,具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者一起煲汤食用,可以补充人体所需要的营养物质,促进胃肠道蠕动,增强身体的免疫力。

3、鸡肉

鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,具有补充人体能量、促进食欲、帮助消化的功效。而且鸡肉中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质,与猴头菇一起煲汤食用,可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。

除此之外,猴头菇还可以与猪肉、猪肝、鸡蛋等食材一起煲汤,也具有辅助提高身体免疫力的功效。但食物功效有限,若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-04-19 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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