39问医生

咸菜疙瘩有营养吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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适量食用咸菜疙瘩可提供营养，但不宜过量。咸菜疙瘩主要由腌制的蔬菜制成，其中含有一定的维生素和矿物质。适量摄入可以为身体提供这些营养素。然而，由于咸菜疙瘩通常含有较高的盐分，过量食用可能导致钠摄入过多，增加高血压和心血管疾病的风险。因此，在食用咸菜疙瘩时应控制摄入量，保持均衡的饮食习惯。

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2021-12-09 浏览100次

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