黄豆炖猪蹄具有补充营养、润肠通便、促进消化等作用，但是食物无法代替药物，出现疾病时还需遵医嘱用药治疗。
1、补充营养
黄豆炖猪蹄中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
猪蹄中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，能够促进大便的排出，有助于改善排便困难的症状。
3、促进消化
猪蹄含有大量的蛋白质以及膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以改善消化不良的情况。
除此之外，还具有补充胶原蛋白、增强体质、改善贫血的作用。但是需要注意，食物无法代替药物，出现疾病时还需遵医嘱用药治疗。平时还应注意饮食清淡，避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，同时还需避免食用辛辣刺激性食物，以免出现不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
资生丸(浓缩丸)
定坤丹
右旋糖酐铁分散片
