39问医生

有什么病的人不能吃荞麦

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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一般血糖偏低、脾胃虚寒、胃溃疡的患者需避免食用荞麦 。荞麦中含有的铬是一种降糖物质,因此血糖偏低的患者不宜食用。同时荞麦属于性平寒的食物,脾胃虚寒、体质敏感的患者需要避免食用。另外患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者也不宜食用荞麦,由于荞麦质地粗糙,跟胃肠道物理摩擦时,可能会造成患者伤口出现疼痛。
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2022-01-20 浏览100
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