39问医生

血糖高的人能吃荞麦馒头吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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血糖高的人可以适量食用荞麦馒头,但需控制总量,避免血糖波动。
荞麦馒头是由荞麦粉制成,荞麦粉富含膳食纤维,有助于延缓血糖升高速度,适合血糖控制不佳的人群。然而,由于荞麦馒头的碳水化合物含量较高,过量摄入可能导致血糖快速升高,因此需要适量控制食用量。此外,血糖高的人在饮食上应遵循低糖、低脂、高纤维的原则,合理搭配食物,避免单一食物过量摄入,以维持血糖稳定。
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2024-09-25 浏览100
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