猪舌具有滋阴补阳、减烦润燥的功效与作用，禁忌过量食用。猪舌含有多种营养元素，如维生素a、烟酸、蛋白质和铁以及硒等，猪舌是一种温热的食物也有降血脂的作用，高血压或高脂血症的人也很适合吃，猪舌还含有血红素可以促进铁的吸收改善贫血症状。猪舌还含有多种矿物质，可以补充人体的需要，但由于猪舌中胆固醇含量高，吃得太多会引起胆固醇的升高，胆固醇含量高的人不应该吃猪舌。
39问医生
猪舌的功效与作用禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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