39问医生

琉璃苣叶子怎么吃

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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琉璃苣叶可以煮着吃。琉璃苣叶营养丰富，含钾量高，有利于体内水电解质平衡，促进排尿和乳汁分泌，可以缓解心脏病、高血压、水肿患者的临床症状。琉璃苣叶中含有多种维生素和矿物质，能够调节神经功能，抑制癌细胞生长，预防癌症。琉璃苣叶还能增加食欲，增强胃液分泌，可以开窍泄利。但不能过多食用，以免引起腹泻。

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2022-01-20 浏览100次

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