39问医生

鸡汁的作用与功效

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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鸡汁具有增进食欲的功效,还能促进肠胃消化液的分泌。由于鸡汁作为极好的调味料,其特殊的香味和味道能刺激味蕾的敏感,因此对食欲不振、消化不良、不愿进餐的人如适当食用浓缩鸡汁,可通过其特有的味道来达到刺激味蕾增进食欲促进消化的作用。鸡汁中还富含矿物质,适量的浓缩鸡汁可以提供矿物质提高人体的代谢水平。
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2021-10-18 浏览100
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