一是茎秆不同，小麦直立，叶披针形，叶舌膜质 。但大麦茎较粗，两边有披针形的叶耳。两种花不同，麦穗状，直立，长5~10厘米。大麦片的花序短。三是外形，小麦两头圆，短，上面的芒也相对较短。与大麦两头尖，细长，芒长与麦穗相似。大麦区适宜温带、亚北极地区、亚热带地区。小麦分布的地方土层较厚，耕层结构好，有利于蓄水保肥，促进根系发育。不利于形成高产。
39问医生
小麦和大麦的区别
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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