荞麦面和普通面的热量差别较小。荞麦面每100g当中即会含有329千卡的热量，而普通面条是约每100g中含有283千卡的热量。荞麦面主要是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。从营养学的角度来讲，这种荞麦面中的黄酮类物质比较丰富，具有一定的灭菌消炎、止咳平喘的作用。而且可以降低血糖，其中含有的蛋白质和氨基酸也比较多，能够促进身体的新陈代谢。
39问医生
荞麦面和普通面的区别热量
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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