通常情况下，金丝瓜一般不建议和山楂、螃蟹、西瓜等食物一起食用。
1、山楂
金丝瓜中含有丰富的维生素C，而山楂中含有丰富的果酸，如果两者一同食用，可能会导致维生素C受到破坏，降低金丝瓜的营养价值。
2、螃蟹
金丝瓜属于寒性食物，螃蟹属于寒性食物，如果两者一同食用，可能会导致胃肠受到刺激，进而会诱发腹泻、腹痛等症状。
3、西瓜
西瓜中含有大量的水分，而金丝瓜中含有丰富的维生素C，两者一同食用会导致维生素C受到破坏，进而会导致营养价值降低。
除此之外，还不建议和柿子、茶叶等食物一起食用，以免出现不适症状。
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