香菜炒鹅蛋具有提高免疫力、醒神健脑等功效。鹅蛋炒香菜含有大量的卵磷脂、蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子等成分，以及挥发油和纤维素。被人体摄入后，能温脾开胃，为身体提供丰富的营养，增加骨骼的力量，促进新陈代谢。对便秘也有一定的辅助治疗作用。但需要注意，有过敏性疾病的患者慎用或不用，以防瘙痒症状加重。
39问医生
鹅蛋炒香菜有什么功效和作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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