胡萝卜大米粥有缓解眼睛疲劳和促进食欲的作用。胡萝卜中含有丰富的维生素A，对于干眼症、视力疲劳的人，适当吃胡萝卜大米粥可补充维生素A，可以起到明目、缓解视疲劳的作用。对肠胃功能不好，或患有便秘的人群也可有效缓解。若有食欲不振、消化不良等症状，在日常生活中要多喝胡萝卜大米粥，这样可以起到养胃的作用，还能调理肠胃的生理机能。
39问医生
胡萝卜大米粥的功效与作用大
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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