39问医生

每天煮熟的苹果有什么功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
每天适量食用煮熟的苹果可以补充维生素C、缓解便秘、辅助降低血糖、促进铁吸收、改善消化功能。但建议在摄入任何新食物之前先咨询医生以确保不会引起不良反应或相互作用。
1.补充维生素C
因为苹果中含有一定的维生素C,而维生素C属于水溶性维生素,在高温下容易被破坏,所以需要将苹果煮熟后食用。适当摄入维生素C可以起到抗氧化的作用,有助于维持皮肤和黏膜健康,同时还可以增强身体免疫力。
2.缓解便秘
苹果本身含有较多膳食纤维,能够增加粪便体积并促进肠道蠕动。将其煮熟后可使果胶软化,更容易被人体消化吸收,从而减少便秘的发生。对于存在排便困难或长期便秘的人群而言,适量食用熟苹果可以帮助改善症状。
3.辅助降低血糖
苹果中的膳食纤维能减缓碳水化合物的消化速度,延缓餐后血糖上升的速度。对于糖尿病患者来说,可以通过控制每日摄入量来帮助稳定血糖水平。
4.促进铁吸收
苹果中所含有的维生素C具有还原作用,能够促进非血红素铁的吸收。对于缺铁性贫血患者,可以通过食用熟苹果配合富含铁元素的食物如瘦肉等来补铁补血。
5.改善消化功能
苹果中的有机酸和膳食纤维能够刺激胃液分泌,促进食物的消化和吸收。对于食欲不振、消化不良的人群,适量食用熟苹果可以改善相关不适症状。
需要注意的是,虽然熟苹果对身体健康有益,但并不适用于所有人,例如胃肠功能较弱者不宜过多食用,以免引起腹胀或腹泻。另外,建议在医生指导下进行饮食调整,以确保获得均衡营养。
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2024-03-15 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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