39问医生

小麦麸皮的作用与功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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小麦麸皮具有补充营养、缓解便秘等作用与功效。

1、补充营养

小麦麸皮是小麦加工而成的产品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。食用后能够为身体补充营养,提供能量,有利于身体健康。

2、缓解便秘

小麦麸皮中含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还能够促进排便,缓解便秘的症状。

除此之外,小麦麸皮还具有辅助降低胆固醇、辅助降血压等作用与功效。但对小麦麸皮过敏的人群要避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。在日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物,对身体有一定的好处。

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2021-12-14 浏览100
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