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高粱粉的作用与功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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高粱粉具有健脾开胃、强身健体、止泻等功效。

1、健脾开胃

高粱粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于消化,可以起到健脾开胃的作用,如果患者存在脾胃虚弱的情况,可以适当食用高粱粉进行改善。

2、强身健体

高粱粉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,从而增强身体的抵抗力,有助于强身健体。

3、止泻

高粱粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于食物的消化与吸收,可以起到止泻的作用,如果患者存在急性胃肠炎等疾病,可以适当食用高粱粉进行缓解。

除此之外,还具有辅助降血脂、降血压等功效,但患者需要注意避免过量食用高粱粉,以免对胃肠道造成刺激,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,如果患者对高粱粉过敏,则不建议食用,以免出现过敏反应,例如红肿、瘙痒等。

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2021-12-01 浏览100
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