吃吊瓜子具有补充营养、促进消化、改善便秘、降低血糖、保护心血管健康等功效与作用。由于吊瓜子含脂肪量较高，若作为零食食用，建议适量摄入以避免过量导致的不良影响。
1.补充营养
吊瓜子富含蛋白质、脂肪以及多种微量元素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的能量及养分。适当摄入可增强体质，提高免疫力。但不宜过量，以免引起肥胖等问题。
2.促进消化
吊瓜子含有一定的油脂，能够润滑肠道，促进食物残渣排出，从而起到润肠通便的作用。对于存在排便不畅的人群而言，进食后有助于缓解不适症状。但是对吊瓜子过敏者禁用。
3.改善便秘
吊瓜子中含有一定量的膳食纤维，其具有吸水性且不可被机体吸收，能刺激胃肠道蠕动加快，使水分保留在粪便中，增加粪便体积并软化大便，进而促使大便排出。对于经常出现排便困难或有习惯性便秘的人来说，适当食用吊瓜子有利于改善上述情况。但若患者对此产品过敏则应避免食用。
4.降低血糖
吊瓜子含有的膳食纤维可以帮助延缓碳水化合物的吸收速度，从而平稳血糖水平。对于需要控制血糖的人群来说，在饭前少量食用吊瓜子可能有助于稳定餐后血糖。但不宜过量食用以避免热量摄入过多导致血糖波动。
5.保护心血管健康
吊瓜子中的亚油酸具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，因此可以起到保护心血管系统的效果。对于存在高血压、高脂血症等疾病风险因素的人群，适当食用吊瓜子有益于预防相关疾病的发生。但需注意的是，吊瓜子属于坚果类食品，每日建议摄入量不超过30克。
需要注意的是，虽然吊瓜子有一定的营养价值，但并不适合所有人群。由于吊瓜子中含有较高的脂肪和胆固醇，所以高脂血症、冠心病患者应慎食，以免加重病情。
1.补充营养
吊瓜子富含蛋白质、脂肪以及多种微量元素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的能量及养分。适当摄入可增强体质，提高免疫力。但不宜过量，以免引起肥胖等问题。
2.促进消化
吊瓜子含有一定的油脂，能够润滑肠道，促进食物残渣排出，从而起到润肠通便的作用。对于存在排便不畅的人群而言，进食后有助于缓解不适症状。但是对吊瓜子过敏者禁用。
3.改善便秘
吊瓜子中含有一定量的膳食纤维，其具有吸水性且不可被机体吸收，能刺激胃肠道蠕动加快，使水分保留在粪便中，增加粪便体积并软化大便，进而促使大便排出。对于经常出现排便困难或有习惯性便秘的人来说，适当食用吊瓜子有利于改善上述情况。但若患者对此产品过敏则应避免食用。
4.降低血糖
吊瓜子含有的膳食纤维可以帮助延缓碳水化合物的吸收速度，从而平稳血糖水平。对于需要控制血糖的人群来说，在饭前少量食用吊瓜子可能有助于稳定餐后血糖。但不宜过量食用以避免热量摄入过多导致血糖波动。
5.保护心血管健康
吊瓜子中的亚油酸具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，因此可以起到保护心血管系统的效果。对于存在高血压、高脂血症等疾病风险因素的人群，适当食用吊瓜子有益于预防相关疾病的发生。但需注意的是，吊瓜子属于坚果类食品，每日建议摄入量不超过30克。
需要注意的是，虽然吊瓜子有一定的营养价值，但并不适合所有人群。由于吊瓜子中含有较高的脂肪和胆固醇，所以高脂血症、冠心病患者应慎食，以免加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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