西红柿煮稀饭营养丰富 。因为西红柿富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质,有助于增强免疫力和保护心血管健康。稀饭则提供易消化的碳水化合物和一定的蛋白质,两者结合可以提供全面的营养。此外,西红柿的酸味可以增加稀饭的口感,使其更加美味。