黄骨鱼汤通常具有补充营养、健脾益气、增强体质等功效，但需要注意的是，食物的功效一般有限，不能代替药物。
1、补充营养
黄骨鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙元素、铁元素等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，维持体内的营养均衡。
2、健脾益气
黄骨鱼汤中含有大量的蛋白质、氨基酸，食用后可以起到补脾益气的功效，适合脾胃虚弱的人群食用，在一定程度上也可以增强食欲。
3、增强体质
黄骨鱼汤中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，食用后可以促进身体的新陈代谢，也可以增强自身的体质。
除此之外，还具有补气养血、利水消肿、辅助降低血压、辅助降低血脂等功效。但是，食物无法代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意饮食健康，多吃一些营养物质丰富的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。
刘芳
刘琴
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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