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芥兰杆的功效与禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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芥兰杆具有美白皮肤、增加饱腹感、预防缺铁性贫血等功效。因为其中还有大量的维生素c、纤维素、维生素e、钙离子等营养成分，摄入体内能够对抗自由基、美白皮肤，还可以增加饱腹感、促进肠道蠕动。芥兰杆还含有丰富的铁离子、胡萝卜素、核黄素等，可以预防缺铁性贫血，还能够预防口腔溃疡和脚气性等疾病。
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2021-11-27 浏览100次
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