39问医生

红薯粉条吃多了对身体有害吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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红薯粉条吃多,一般对身体会有损害。粉条通常在制作过程当中,为了处理粘连、断条等问题,常会添加明矾。因此患者吃粉丝过量会造成体内铝的摄取量增加。另外铝并不是人体必需元素,因此明矾的主要成分为硫酸铝钾,其中含有较多的铝。如果患者长时间大剂量摄取铝会造成在体内蓄积,从而带来一系列疾病。
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2021-12-24 浏览100
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