39问医生

吃了过期的火腿肠会不会中毒

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吃了过期的火腿肠有可能会中毒。过期的火腿肠是不建议食用的，食用的时候如果没有异味的话，一般没事情，要注意观察。如果过期时间过长是有可能会导致食物中毒的，火腿肠本来就是肉制品，如果过了保质期，会产生大量的细菌微生物。如果食用后表现出食欲不振、低烧、腹泻等不适症状，就要考虑是否食物中毒，要及时去医院就医。