39问医生

油豆腐的功效与作用禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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油豆腐主要可以起到清热润燥、补血养颜、补脑健脑等作用,经常消化不良、胃肠功能较弱者需要避免食用 。油豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,可以促进神经、血管以及大脑的生长发育,能够增强身体素质。另外油豆腐相对于其他豆制品不容易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的患者慎食。
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2021-12-29 浏览100
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