39问医生

金桔柠檬可以用热水泡吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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金桔柠檬一般不建议用热水泡。

金桔柠檬是由金桔和柠檬加工制作而成,其中金桔含有丰富的维生素C、维生素B、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,而柠檬含有丰富的维生素B、柠檬酸、苹果酸、钾元素、维生素C等营养物质。由于金桔和柠檬都属于酸性食物,如果用热水泡会破坏其中的维生素C等营养成分,导致营养价值降低,所以一般不建议使用热水泡。

此外,金桔柠檬中含有大量的酸性物质,比如金桔、柠檬、山楂等,如果过量食用,可能会对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状,所以在食用金桔柠檬时要注意适量,同时对于患有胃肠疾病的患者,要避免食用,以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-02-10 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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