39问医生

红米大米的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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红米大米有增强身体素质的功效与作用。红大米也是一种主要的大米,是经过发酵加工制成的大米。这款红米的功效比较广,里面含有大量的曲霉素K,可以降低体内的胆固醇,所以可以降低血压、降血脂。植物蛋白也比较丰富,可以促进新陈代谢,补充身体所需的营养成分。其中维生素a、维生素b也比较多,不仅可以改善视力,还可以治疗夜盲症。通常情况下,可以将红米用清水洗净后浸泡半个小时,然后加入适量大米制成白米饭食用。建议根据医生建议,适当食用。
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2021-10-12 浏览100
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