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驴肉是发物吗?驴肉是热性还是凉性食物?

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驴肉是发物，属于凉性食物。驴肉味甘凉，脾胃虚弱者宜少食。驴肉是营养价值丰富的肉制品，具有补中养阴、壮阳安神、除烦利湿等功效，不仅能增强机体免疫力，改善气血不足引起的头晕头痛，还能改善失眠多梦的状态，加速体内废物的排除。而且驴肉富含氨基酸，可以加速体内胆固醇代谢产物的排泄，从而降低血压和血脂。